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Apesar de no Brasil pronunciarmos o nome do queijo com certo sotaque francês, o cottage é um queijo inglês.
Pois é, acredita?!
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Com origem anglo-saxônica, o queijo queridinho de quem faz dieta, recebeu este nome por causa da região onde era produzido.
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As casas típicas destas vilas eram os cottages, os clássicos chalés ingleses. Daí o nome, Cottage Cheese.
Ah! E sobre a pronúncia, agora que já sabe a origem do queijo, esqueça o sotaque francês. A pronuncia em inglês é cóttage.